Технология производства муки

Сохранено в:
Шифр документа: АН572403,
Вид документа: Книги
Автор: Айзикович, Л. Е.
Издание: Изд. 2-е, переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Колос , 1968
Физические характеристики: 391 с. с илл.; 1 л. табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35746070000
005 20070808134921.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 55 к. 
021 # # $a RU  $b [68-34529] 
100 # # $a 20070808d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология производства муки 
205 # # $a Изд. 2-е, переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 1968 
215 # # $a 391 с. с илл.; 1 л. табл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Л. Е. Айзикович, д-р техн. наук проф., Б. Н. Хорцев, доц. 1-е изд. вышло под загл.: Технология производства пшеничной и ржаной муки. Библиогр.: с. 388 
345 # # $9 12000 экз. 
610 0 # $a Мукомольное производство 
675 # # $a 664.7(075) 
700 # 1 $a Айзикович  $b Л. Е.  $g Леонид Ефимович 
701 # 1 $a Хорцев  $b Б. Н.  $g Борис Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo