Разработка технологии быстросозревающего сыра типа чеддер - «Катунь»: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Айдинян, Л. А. |
| Опубликовано: | Ереван , 1985 |
| Физические характеристики: |
22 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35740420000 | ||
| 005 | 20070808144918.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [85-15515а] |
| 100 | # | # | $a 20070808d1985 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a AM |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии быстросозревающего сыра типа чеддер - «Катунь» $e (05.18.04) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук |
| 210 | # | # | $a Ереван $d 1985 |
| 215 | # | # | $a 22 с. $c схем. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Ерев. зоотехн.-вет. ин-т |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Айдинян $b Л. А. $g Левин Арташович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070808 $g psbo |