Инженерная реология пищевых производств: Учеб. пособие для студентов спец. 0517, 1002 и слушателей ФПК

Сохранено в:
Шифр документа: МД86052,
Вид документа: Книги
Автор: Азаров, Б. М.
Опубликовано: М. : [Б. и.] , 1978
Физические характеристики: 113 с., ил., 1 л. схем ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35715720000
005 20070808131950.0
010 # # $d 60 к. 
021 # # $a RU  $b [79-80199] 
100 # # $a 20070808d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Инженерная реология пищевых производств  $e Учеб. пособие для студентов спец. 0517, 1002 и слушателей ФПК 
210 # # $a М.  $c [Б. и.]  $d 1978 
215 # # $a 113 с., ил., 1 л. схем  $d 20 см 
300 # # $a В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. Библиогр.: с. 56 (10 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Реологические свойства - Сборники 
675 # # $a 663/664.011:532.135(075.8) 
700 # 1 $a Азаров  $b Б. М.  $g Бойко Маринович 
701 # 1 $a Арет  $b В. А.  $g Вальдур Аулисович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo