|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr35698200000 |
| 005 |
20070808130958.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 13 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [79-31470]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070808d1979 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Процесс посолки сыров и пути его совершенствования
$f [С. А. Аджиев, И. У. Рамазанов, Х. А. Эльканов]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИмясомолпром
$d 1979
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Обзор. информ.
$f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. Маслод. и сырод. пром-сть
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 19-20
|
| 345 |
# |
# |
$9 5580 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыр - Посол - Обзоры литературы информационные
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.334.5(048.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Аджиев
$b С. А.
$g Салис Абуюсуфович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Рамазанов
$b И. У.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Эльканов
$b Х. А.
|
| 711 |
0 |
2 |
$a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070808
$g psbo
|
