Биохимические основы технологии шампанского

Сохранено в:
Шифр документа: АУ596562, М120916,
Вид документа: Книги
Автор: Авакянц, С. П.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1980
Физические характеристики: 351 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35592600000
005 20070808123612.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [80-63571] 
100 # # $a 20070808d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Биохимические основы технологии шампанского 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1980 
215 # # $a 351 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 333-344. Предм. указ.: с. 345-347 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Шампанское - Производство - Биохимические основы 
675 # # $a 663.223.1:577.1 
700 # 1 $a Авакянц  $b С. П.  $g Сергей Петрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo