Исследование процессов получения белковой массы из подсырной сыворотки для пищевых целей: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Вологод. молочный ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ221003,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Еремин, Г. Е.
Опубликовано: Вологда , 1973
Физические характеристики: 19 с.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr35294930000
005 20070807143713.0
021 # # $a RU  $b [73-26037а] 
100 # # $a 20070807d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Исследование процессов получения белковой массы из подсырной сыворотки для пищевых целей  $e (05.18.04)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук  $f Вологод. молочный ин-т 
210 # # $a Вологда  $d 1973 
215 # # $a 19 с. 
300 # # $a Список работ авт.: с. 18-19 (10 назв.) 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Еремин  $b Г. Е.  $g Геннадий Ефимович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070807  $g psbo