Сырье и материалы хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Елисеева, С. И. |
| 出版: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 |
| 實物描述: |
105 с. : ил. ; 21 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Для кадров массовых профессий
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||