Сырье и материалы хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Елисеева, С. И. |
| Publié: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 |
| Description matérielle: |
105 с. : ил. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Для кадров массовых профессий
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||