Сырье и материалы хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Елисеева, С. И. |
| Publicado: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 |
| Descripción Física: |
105 с. : ил. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Для кадров массовых профессий
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||