Микробиологическое исследование производства пищевых концентратов первых обеденных блюд и совершенствование их технологии: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13)
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Егорова, З. Е. |
| Publicado: | Одесса , 1982 |
| Descripción Física: |
22 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||