Исследование методов освежения черствого пшеничного хлеба в условиях торговых предприятий: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Демаховский, Е. Е. |
| Опубликовано: | М. , 1966 |
| Физические характеристики: |
23 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr34510020000 | ||
| 005 | 20070801162648.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [66-35136] |
| 100 | # | # | $a 20070801d1966 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование методов освежения черствого пшеничного хлеба в условиях торговых предприятий $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $f Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса |
| 210 | # | # | $a М. $d 1966 |
| 215 | # | # | $a 23 с. |
| 700 | # | 1 | $a Демаховский $b Е. Е. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070801 $g psbo |