
Технология пищевых концентратов: [Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Гуляев, В. Н. |
Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1981 |
Физические характеристики: |
207 с. : ил. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Для кадров массовых профессий
|
Предмет: |
00000cam0a22000001ib4500 | |||
001 | BY-NLB-rr34177810000 | ||
005 | 20101012104443.0 | ||
010 | # | # | $d 35 к. |
021 | # | # | $a RU $b [81-56969] |
100 | # | # | $a 20070727d1981 y0rusy50 ||||ca |
101 | 0 | # | $a rus |
102 | # | # | $a RU |
200 | 1 | # | $a Технология пищевых концентратов $e [Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве] |
205 | # | # | $a 2-е изд., перераб. и доп. |
210 | # | # | $a М. $c Лег. и пищ. пром-сть $d 1981 |
215 | # | # | $a 207 с. $c ил. $d 22 см |
225 | 2 | # | $a Для кадров массовых профессий |
300 | # | # | $a Библиогр.: с. 205 (5 назв.) |
345 | # | # | $9 8300 экз. |
610 | 0 | # | $a Пищевые концентраты - Производство |
675 | # | # | $a 664.87:658.386.06 |
700 | # | 1 | $a Гуляев $b В. Н. $g Валентин Николаевич |
801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070727 $g psbo |