Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества: (В помощь преподавателю кулинарии и инструктору производственного обучения) / Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гинцберг, Д. Л. |
| Опубликовано: | Москва : Редиздат Наркомторга РСФСР, тип. «Кр. звезда» , 1945 |
| Физические характеристики: |
59 стр. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||