Технология крупяного производства: [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР] / Под ред. проф. д-ра Я. Н. Куприца

Сохранено в:
Шифр документа: АН380027,
Вид документа: Книги
Автор: Гинзбург, М. Е.
Издание: Изд. 2-е, переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Хлебоиздат , 1959
Физические характеристики: 264 с. с илл.; 1 л. табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33394940000
005 20070720133044.0
010 # # $b В пер.  $d 7 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [59-46298] 
100 # # $a 20070720d1959 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология крупяного производства  $e [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР]  $f Под ред. проф. д-ра Я. Н. Куприца 
205 # # $a Изд. 2-е, переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Хлебоиздат  $d 1959 
215 # # $a 264 с. с илл.; 1 л. табл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: М. Е. Гинзбург, канд. техн. наук доц. 1-е изд. вышло под загл: Крупяное производство. Библиогр.: с. 258-261 (107 назв.) 
345 # # $9 6000 экз. 
610 0 # $a Крупяное производство - Учебники и пособия 
700 # 1 $a Гинзбург  $b М. Е.  $g Моисей Ефимович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo