Методы сушки пекарских дрожжей: Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД709238,
Вид документа: Книги
Автор: Гинзбург, А. С.
Опубликовано: М. , 1970
Физические характеристики: 60 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33389420000
005 20070720132931.0
010 # # $d 26 к. 
021 # # $a RU  $b [71-33874] 
100 # # $a 20070720d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Методы сушки пекарских дрожжей  $e Обзор  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1970 
215 # # $a 60 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: А. С. Гинзбург, А. А. Улумиев, А. С. Васильева. На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 3700 экз. 
610 0 # $a Дрожжи хлебопекарные - Сушка 
675 # # $a 663.14.047 
700 # 1 $a Гинзбург  $b А. С.  $g Абрам Соломонович 
701 # 1 $a Улумиев  $b А. А. 
701 # 1 $a Васильева  $b А. С. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo