Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов: Справочник

Сохранено в:
Шифр документа: АУ625002, М204480,
Вид документа: Книги
Автор: Гинзбург, А. С.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982
Физические характеристики: 280 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33389410000
005 20070720132931.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 20 к. 
021 # # $a RU  $b [82-64386] 
100 # # $a 20070720d1982 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов  $e Справочник 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1982 
215 # # $a 280 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 263-275. Предм. указ.: с. 276-277 
345 # # $9 4500 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Влажность 
675 # # $a 663/664.014:543.812(035.5) 
700 # 1 $a Гинзбург  $b А. С.  $g Абрам Соломонович 
701 # 1 $a Савина  $b И. М.  $g Ирина Михайловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo