Исследование биохимических особенностей различных частей зерна ржи и промежуточных продуктов его помола с целью рационального формирования сортов ржаной муки: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук: (03.00.14)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гильзин, В. М. |
| Опубликовано: | М. , 1977 |
| Физические характеристики: |
27 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr33376740000 | ||
| 005 | 20070719204402.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070719d1977 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование биохимических особенностей различных частей зерна ржи и промежуточных продуктов его помола с целью рационального формирования сортов ржаной муки $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук $e (03.00.14) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1977 |
| 215 | # | # | $a 27 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 26 (5 назв.) |
| 686 | # | # | $a 03.00.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Гильзин $b В. М. $g Виктор Маратович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070719 $g psbo |