... Энзиматическая технология бродильных процессов: Допущен в качестве учеб. пособия к изд. в 1933 г. Глав. упр. учеб. заведениями НКТП СССР / Пер. с нем. О. К. Палладиной под ред. проф. Н. Н. Иванова

Сохранено в:
Шифр документа: А17560,
Вид документа: Книги
Автор: Гессе, А.
Опубликовано: [Л.] : Госхимтехиздат. Ленингр. отд-ние, тип. им. Володарского , 1933
Физические характеристики: 406 с. : илл. ; 25×17
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33347000000
005 20070719204004.0
010 # # $b Переплет  $d 7 р. 50 к., пер. 1 р. 
021 # # $a RU  $b [8186-34] 
100 # # $a 20070719d1933 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Энзиматическая технология бродильных процессов  $e Допущен в качестве учеб. пособия к изд. в 1933 г. Глав. упр. учеб. заведениями НКТП СССР  $f Пер. с нем. О. К. Палладиной под ред. проф. Н. Н. Иванова 
210 # # $a [Л.]  $c Госхимтехиздат. Ленингр. отд-ние, тип. им. Володарского  $d 1933 
215 # # $a 406 с.  $c илл.  $d 25×17 
300 # # $a Перед загл.: Альберт Гессе. На доб. тит. л.: "Enzymatische technologie der gärungsindustrien. Von dr. Albert Hesse. München. Georg Thieme (verlag) Leipzig. 1929" 
300 # # $a Дополнение: "Об исследовании ячменей СССР как основе бродильной промышленности. Проф. Н. Н. Иванов" 
345 # # $9 2700 экз. 
610 0 # $a Пивоваренное производство - Энзиматические процессы 
610 0 # $a Энзимы 
700 # 1 $a Гессе  $b А.  $g Альберт 
702 # 1 $a Иванов  $b Н. Н.  $g Николай Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070719  $g psbo