Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]

Сохранено в:
Шифр документа: АН597496, АР313055, АУ346473,
Вид документа: Книги
Автор: Гернатовская, В. В.
Опубликовано: М. : Экономика , 1968
Физические характеристики: 213 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33326670000
005 20070719202530.0
010 # # $b В пер.  $d 47 к. 
021 # # $a RU  $b [68-96790] 
100 # # $a 20070719d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания  $e [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1968 
215 # # $a 213 с.  $c илл.  $d 22 см 
345 # # $9 50000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Экономика - Учебники и пособия 
675 # # $a 640.24:658 
700 # 1 $a Гернатовская  $b В. В.  $g Вианора Викторовна 
701 # 1 $a Шнейдер  $b Б. Л.  $g Борис Львович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070719  $g psbo