Интенсификация образования сырного сгустка: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Фриденберг, Г. В. |
| Опубликовано: | М. , 1965 |
| Физические характеристики: |
20 с. : черт. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr33113860000 | ||
| 005 | 20070717202716.0 | ||
| 010 | # | # | $d 7 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [65-55213] |
| 100 | # | # | $a 20070717d1965 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Интенсификация образования сырного сгустка $e [Обзор] $f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР |
| 210 | # | # | $a М. $d 1965 |
| 215 | # | # | $a 20 с. $c черт. $d 21 см |
| 300 | # | # | $a На обл. авт. не указан. Библиогр. в конце книги |
| 345 | # | # | $9 4000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Сыродельное производство - Иностранный опыт |
| 675 | # | # | $a 637.333.1(-87) |
| 700 | # | 1 | $a Фриденберг $b Г. В. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070717 $g psbo |