|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr32904510000 |
| 005 |
20070717190509.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 54 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [70-44560]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070717d1970 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биохимические и технологические основы бродильных производств
$e [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1970
|
| 215 |
# |
# |
$a 246 с.
$c черт.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 239-243
|
| 345 |
# |
# |
$9 7500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Бродильные производства - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.15(075.3)+[016.3]
|
| 700 |
# |
1 |
$a Фертман
$b Г. И.
$g Григорий Исаакович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Шойхет
$b М. И.
$g Марк Иосифович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070717
$g psbo
|
