|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr32752510000 |
| 005 |
20070717182207.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 1 р. 27 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [61-87561]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070717d1961 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология консервирования плодов и овощей
$e [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 2-е, испр. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищепромиздат
$d 1961
|
| 215 |
# |
# |
$a 518 с.
$c илл.
$d 23 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. Библиогр.: с. 500-508 (217 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 12700 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Плоды - Консервирование - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Овощи - Консервирование - Учебники и пособия
|
| 700 |
# |
1 |
$a Фан-Юнг
$b А. Ф.
$g Александр Фроймович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Флауменбаум
$b Б. Л.
$g Борис Лейбович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Изотов
$b А. К.
$g Андрей Константинович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070717
$g psbo
|
