Методы определения сахаров, применяемые в пищевой промышленности: (Обзор) / Центр науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД750235,
Вид документа: Книги
Автор: Фалунина, З. Ф.
Опубликовано: М. , 1972
Физические характеристики: 42 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32744060000
005 20070717182207.0
010 # # $d 17 к. 
021 # # $a RU  $b [72-29010] 
100 # # $a 20070717d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Методы определения сахаров, применяемые в пищевой промышленности  $e (Обзор)  $f Центр науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1972 
215 # # $a 42 с.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 41. Перед загл. авт.: Фалунина З. Ф., Мелькина Г. М., Роенко Т. Ф. На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 2600 экз. 
610 0 # $a Сахар - Определение 
610 0 # $a Пищевые производства - Технохимический контроль 
675 # # $a 663/664.014:547.455 
700 # 1 $a Фалунина  $b З. Ф.  $g Зинаида Федоровна 
701 # 1 $a Мелькина  $b Г. М. 
701 # 1 $a Роенко  $b Т. Ф. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070717  $g psbo