Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки / Всесоюз. заоч. кооп. техникум Центросоюза

Сохранено в:
Шифр документа: АН277274,
Вид документа: Книги
Автор: Усатюк, М. К.
Опубликовано: М. , 1956
Физические характеристики: 221 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32627250000
005 20070716150714.0
010 # # $d Б. ц. 
021 # # $a RU  $b [56-60282] 
100 # # $a 20070716d1956 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки  $f Всесоюз. заоч. кооп. техникум Центросоюза  $g Под ред. д-ра техн. наук проф. В. Г. Сперанского 
210 # # $a М.  $d 1956 
215 # # $a 221 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: канд. техн. наук М. К. Усатюк 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Картофель - Товароведение 
610 0 # $a Овощи - Товароведение 
610 0 # $a Картофель - Переработка 
610 0 # $a Овощи - Переработка 
700 # 1 $a Усатюк  $b М. К.  $g Максим Клементьевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070716  $g psbo