Химия жиров: [Учебник для технол. специальностей и фак. пищевой пром-сти вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН501149, АР254197,
Вид документа: Книги
Автор: Тютюнников, Б. Н.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1966
Физические характеристики: 632 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32514200000
005 20070710152621.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 68 к. 
021 # # $a RU  $b [66-23279] 
100 # # $a 20070710d1966 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Химия жиров  $e [Учебник для технол. специальностей и фак. пищевой пром-сти вузов] 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1966 
215 # # $a 632 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Б. Н. Тютюнников, проф. д-р техн. наук. Библиогр.: с. 612 (25 назв.) 
345 # # $9 4800 экз. 
610 0 # $a Жиры и масла - Химия - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.33:06.014 
700 # 1 $a Тютюнников  $b Б. Н.  $g Борис Никанорович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070710  $g psbo