Основы консервирования пищевых продуктов: Крат. курс лекций

Сохранено в:
Шифр документа: М222335,
Вид документа: Книги
Автор: Татаров, П. Г.
Опубликовано: Кишинев : КПИ , 1982
Физические характеристики: 43 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr31880280000
005 20070704192104.0
010 # # $d 7 к. 
021 # # $a RU  $b [83-2792] 
100 # # $a 20070704d1982 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a MD 
200 1 # $a Основы консервирования пищевых продуктов  $e Крат. курс лекций 
210 # # $a Кишинев  $c КПИ  $d 1982 
215 # # $a 43 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования 
345 # # $9 300 экз. 
610 0 # $a Консервное производство 
675 # # $a 664.8(075.8) 
700 # 1 $a Татаров  $b П. Г. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070704  $g psbo