Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности: (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД736187,
Вид документа: Книги
Автор: Сыркин, Г. Е.
Опубликовано: М. , 1971
Физические характеристики: 11 с. : схем. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr31713810000
005 20150217090319.0
010 # # $d 4 к. 
021 # # $a RU  $b [71-94826] 
100 # # $a 20070704d1971 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности  $e (Обзор)  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1971 
215 # # $a 11 с.  $c схем.  $d 20 см 
300 # # $a На обл. авт. не указан 
345 # # $9 1100 экз. 
610 0 # $a Жиры и масла - Гидрогенизация 
610 0 # $a Маргариновое производство - Сырье - Качество 
675 # # $a 664.315.6.094.1:658.562 
700 # 1 $a Сыркин  $b Г. Е. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070704  $g psbo