Применение вакуума при формовании и прессовании сырной массы / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сурков, В. Д. |
| Опубликовано: | М. , 1970 |
| Физические характеристики: |
20 с. : черт. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31644940000 | ||
| 005 | 20070629170638.0 | ||
| 010 | # | # | $d 9 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [70-31193] |
| 100 | # | # | $a 20070629d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Применение вакуума при формовании и прессовании сырной массы $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований |
| 210 | # | # | $a М. $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 20 с. $c черт. $d 21 см |
| 345 | # | # | $9 6000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Сыродельное производство - Применение вакуума |
| 675 | # | # | $a 637.332-982 |
| 700 | # | 1 | $a Сурков $b В. Д. $g Виктор Данилович |
| 701 | # | 1 | $a Табачников $b В. П. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070629 $g psbo |