Разработка эффективных термических режимов производства вареных продуктов из свинины промышленных животноводческих комплексов: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ512996,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Спиркин, А. Н.
Опубликовано: М. , 1985
Физические характеристики: 31 с. : ил.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr31294370000
005 20070621150930.0
021 # # $a RU  $b [85-10122а] 
100 # # $a 20070621d1985 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Разработка эффективных термических режимов производства вареных продуктов из свинины промышленных животноводческих комплексов  $e (05.18.04)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук 
210 # # $a М.  $d 1985 
215 # # $a 31 с.  $c ил. 
300 # # $a В надзаг.: ВНИИ мясн. пром-сти 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Спиркин  $b А. Н.  $g Александр Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070621  $g psbo