Химия пищевых продуктов: Учеб. пособие / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 409868,
Вид документа: Книги
Автор: Соболева, Н. П.
Опубликовано: М. : МТИПП , 1990
Физические характеристики: 81 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr31032800000
005 20190208111148.0
010 # # $a 5-230-12801-3  $d 13 к. 
021 # # $a RU  $b [91-25837] 
100 # # $a 20070622d1990 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Химия пищевых продуктов  $e Учеб. пособие  $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти 
210 # # $a М.  $c МТИПП  $d 1990 
215 # # $a 81 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 79 (12 назв.) 
345 # # $9 300 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Химия 
675 # # $a 663/664.014(075.8) 
700 # 1 $a Соболева  $b Н. П.  $g Наталья Павловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070622  $g psbo