Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АН810170, АУ463738,
Вид документа: Книги
Автор: Скорикова, Ю. Г.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1973
Физические характеристики: 232 с. : черт. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Качество. Ассортимент
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АН810170 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:5:160 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
АУ463738 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:4:97 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал