Производственное обучение поваров: Метод. пособие
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Синельщикова, К. К. |
| Опубликовано: | М. : Высш. школа , 1975 |
| Физические характеристики: |
168 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30695490000 | ||
| 005 | 20070615125044.0 | ||
| 010 | # | # | $d 27 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [75-60621] |
| 100 | # | # | $a 20070615d1975 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Производственное обучение поваров $e Метод. пособие |
| 210 | # | # | $a М. $c Высш. школа $d 1975 |
| 215 | # | # | $a 168 с. $d 20 см |
| 345 | # | # | $9 15000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание - Производственное обучение |
| 675 | # | # | $a 642.5:658.386(07.07) |
| 700 | # | 1 | $a Синельщикова $b К. К. $g Кира Константиновна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070615 $g psbo |