Исследование состава некоторых сортов картофеля, его изменений в процессе сушки и разработки технологии использования отходов: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сердюк, Л. В. |
| Опубликовано: | Одесса , 1977 |
| Физические характеристики: |
22 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30528450000 | ||
| 005 | 20070615120713.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [77-15167а] |
| 100 | # | # | $a 20070615d1977 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Исследование состава некоторых сортов картофеля, его изменений в процессе сушки и разработки технологии использования отходов $e (05.18.13) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $f Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1977 |
| 215 | # | # | $a 22 с. $c черт. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 22 (11 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.13 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Сердюк $b Л. В. $g Людмила Васильевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070615 $g psbo |