|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr30246350000 |
| 005 |
20070615112604.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [75-8523а]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070615d1975 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование нуклеотидов, нуклеозидов, пуриновых и пиримидииовых оснований мяса и их изменений в процессах тепловой обработки и посола
$e (05.18.04)
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук
$f Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1975
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c граф.
|
| 300 |
# |
# |
$a Список работ авт.: с. 23 (7 назв.)
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Сафронова
$b Г. А.
$g Галина Александровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070615
$g psbo
|
