Основное и вспомогательное сырье в хлебопечении

Сохранено в:
Шифр документа: АН91888,
Вид документа: Книги
Автор: Сарычев, Б. Г.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. карт. ф-ки , 1949
Физические характеристики: 102 с. : илл. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30210590000
005 20180825105132.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [49-19298] 
100 # # $a 20070615d1949 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основное и вспомогательное сырье в хлебопечении 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, тип. Моск. карт. ф-ки  $d 1949 
215 # # $a 102 с.  $c илл.  $d 20 см 
225 2 # $a Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий  $f М-во пищевой пром-сти РСФСР 
300 # # $a Перед загл. авт.: Б. Г. Сарычев 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Сарычев  $b Б. Г.  $g Борис Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070615  $g psbo