Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей: [Обзор] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований

Сохранено в:
Шифр документа: АНД656451,
Вид документа: Книги
Автор: Самсонов, Н. А.
Опубликовано: М. , 1969
Физические характеристики: 16 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30133440000
005 20070612175959.0
010 # # $d 7 к. 
021 # # $a RU  $b [70-15857] 
100 # # $a 20070612d1969 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей  $e [Обзор]  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований 
210 # # $a М.  $d 1969 
215 # # $a 16 с.  $d 22 см 
345 # # $9 6000 экз. 
610 0 # $a Масло сливочное - Качество 
610 0 # $a Дрожжи - Применение в маслодельном производстве 
675 # # $a 637.23.002.237 
700 # 1 $a Самсонов  $b Н. А.  $g Николай Александрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070612  $g psbo