Подбор бактериальных заквасок для сыров голландского типа / Министерство мяс. и молоч. пром-сти СССР. Всес. науч.-иссл. ин-т сыродел. пром-сти
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Рунов, Е. В. |
| Veröffentlicht: | Москва : Пищепромиздат, типо-лит. Министерства мяс. и молоч. пром-сти СССР , 1946 |
| Beschreibung: |
79 стр. : граф. ; 20 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||