Новые виды майонезов / И. А. Рузина, С. К. Антропова, И. Б. Чекмарева

Сохранено в:
Шифр документа: МД27431,
Вид документа: Книги
Автор: Рузина, И. А.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1978
Физические характеристики: 21 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обзор. информ. Сер. «Масло-жировая пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29734220000
005 20070608172427.0
010 # # $d 10 к. 
021 # # $a RU  $b [78-49477] 
100 # # $a 20070608d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новые виды майонезов  $f И. А. Рузина, С. К. Антропова, И. Б. Чекмарева 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИпищепром  $d 1978 
215 # # $a 21 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Обзор. информ. Сер. «Масло-жировая пром-сть»  $f ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти 
300 # # $a На обл. авт. не указаны. Список лит.: с. 21 (10 назв.) 
345 # # $9 780 экз. 
610 0 # $a Майонезы - Ассортимент - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Майонезы - Производство - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 664.346(048.8) 
700 # 1 $a Рузина  $b И. А. 
701 # 1 $a Антропова  $b С. К. 
701 # 1 $a Чекмарева  $b И. Б.  $g Ирина Борисовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070608  $g psbo