Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств : [В 2-х кн.] / А. А. Романов, Е. К. Строганова, И. Е. Зинина. Оборудование для копчения рыбы, производства полуфабрикатов и кулинарных изделий, обработки нерыбных объектов промысла и упаковки готовой продукции

Сохранено в:
Шифр документа: АУ582449, М78531,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1979
Физические характеристики: 278 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29581600002
005 20070608152946.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 
021 # # $a RU  $b [79-62987] 
100 # # $a 20070608d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Оборудование для копчения рыбы, производства полуфабрикатов и кулинарных изделий, обработки нерыбных объектов промысла и упаковки готовой продукции 
210 # # $d 1979 
215 # # $a 278 с.  $c ил. 
300 # # $a Библиогр.: с. 270-271. Предм. указ.: с. 272-276 
345 # # $9 7600 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr29581600000  $1 2000   $v [Кн.] 2 
610 0 # $a Рыбообрабатывающие предприятия - Оборудование - Справочники 
675 # # $a 639.2.067/068+664.95.02](035.5) 
701 # 1 $a Строганова  $b Е. К.  $g Елена Константиновна 
701 # 1 $a Зинина  $b И. Е.  $g Ирина Евгеньевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070608  $g psbo 
830 # # $a АУ582449;М78531;