Сырье хлебопекарного производства: Справ. пособие
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ройтер, И. М. |
| Опубликовано: | Киев : Технiка , 1972 |
| Физические характеристики: |
192 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29562140000 | ||
| 005 | 20180925131628.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 71 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [72-52077] |
| 100 | # | # | $a 20070606d1972 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Сырье хлебопекарного производства $e Справ. пособие |
| 210 | # | # | $a Киев $c Технiка $d 1972 |
| 215 | # | # | $a 192 с. $d 20 см |
| 300 | # | # | $a Список лит.: с. 189 |
| 345 | # | # | $9 10000 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar36907 $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 664.64(031) |
| 700 | # | 1 | $a Ройтер $b И. М. $g Исаак Менашевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070606 $g psbo |