Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов / И. А. Рогов, С. В. Некрутман

Сохранено в:
Шифр документа: АН960606, АУ538449,
Вид документа: Книги
Автор: Рогов, И. А.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1976
Физические характеристики: 212 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29461890000
005 20070606151353.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 9 к. 
021 # # $a RU  $b [77-193] 
100 # # $a 20070606d1976 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов  $f И. А. Рогов, С. В. Некрутман 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1976 
215 # # $a 212 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Загл. корешка: СВЧ и ИК нагрев пищевых продуктов. - Список лит.: с. 203-206. - Предм. указ.: с. 207-210 
345 # # $9 2400 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Обработка токами высокой частоты 
610 0 # $a Пищевые продукты - Нагрев инфракрасными лучами 
675 # # $a 663/664.085 
700 # 1 $a Рогов  $b И. А.  $g Иосиф Александрович 
701 # 1 $a Некрутман  $b С. В.  $g Самуил Вениаминович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070606  $g psbo