Оптимизация режима холодильной обработки мяса: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.04.03)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ришар, А. Л. |
| Опубликовано: | Одесса , 1983 |
| Физические характеристики: |
18 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29440670000 | ||
| 005 | 20070606151109.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070606d1983 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Оптимизация режима холодильной обработки мяса $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.04.03) |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1983 |
| 215 | # | # | $a 18 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Одес. технол. ин-т холодил. пром-сти |
| 675 | # | # | $a 621.565.001 |
| 686 | # | # | $a 05.04.03 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Ришар $b А. Л. $g Александр Люсьен |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070606 $g psbo |