Интенсификация тепло- и масообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.12)

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ501778,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Рейтблат, И. А.
Опубликовано: М. , 1984
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr29357400000
005 20170728120010.0
100 # # $a 20070608d1984 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Интенсификация тепло- и масообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e (05.18.12) 
210 # # $a М.  $d 1984 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. Библиогр.: с. 23-24 (10 назв.) 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Рейтблат  $b И. А.  $g Иосиф Авраамович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070608  $g psbo 
856 4 # $u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-rr29357400000&fileID=1231059