|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr29218350000 |
| 005 |
20210126145922.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 18 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [80-48743]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070604d1980 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технологические особенности производства рассольных сыров
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИмясомолпром
$d 1980
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$d 20 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
$f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. указан на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 19-20 (28 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 5490 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420961
$a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2693552
$a РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.354.8(048.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Рамазанов
$b И. У.
|
| 711 |
0 |
2 |
$a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070604
$g psbo
|
