Практическое руководство по микробиологии производства рыбных консервов и пресервов

Сохранено в:
Шифр документа: АНД543427, АУД306409,
Вид документа: Книги
Автор: Равич-Щербо, Ю. А.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1967
Физические характеристики: 86 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29130090000
005 20070604161209.0
010 # # $d 29 к. 
021 # # $a RU  $b [67-69188] 
100 # # $a 20070604d1967 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Практическое руководство по микробиологии производства рыбных консервов и пресервов 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1967 
215 # # $a 86 с.  $c илл.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 84-85 (40 назв.) 
345 # # $9 3500 экз. 
610 0 # $a Рыбоконсервное производство - Микробиологический контроль 
675 # # $a 664.951:576.8 
700 # 1 $a Равич-Щербо  $b Ю. А.  $g Юрий Антонович 
701 # 1 $a Иванова  $b С. И.  $g Софья Ивановна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070604  $g psbo