Алкогольное брожение в связи с другими энзимными процессами в дрожжевой клетке: Краткий очерк биохимич. основ алкогольного брожения, сост. по поручению Деп. земледелия Н. Н. Простосердовым, ассист.-химиком при Сакарск. питомнике американск. лоз. С 41 рис. в тексте / ГУЗ и З Деп. земледелия
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Простосердов, Н. Н. |
| 出版: | СПб. : тип. В. Ф. Киршбаума , 1910 |
| 實物描述: |
VIII, 234, 38 стр.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||