Алкогольное брожение в связи с другими энзимными процессами в дрожжевой клетке: Краткий очерк биохимич. основ алкогольного брожения, сост. по поручению Деп. земледелия Н. Н. Простосердовым, ассист.-химиком при Сакарск. питомнике американск. лоз. С 41 рис. в тексте / ГУЗ и З Деп. земледелия
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Простосердов, Н. Н. |
| Publié: | СПб. : тип. В. Ф. Киршбаума , 1910 |
| Description matérielle: |
VIII, 234, 38 стр.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||