Перевод предприятий общественного питания на работу с полуфабрикатами

Сохранено в:
Шифр документа: АНД569960,
Вид документа: Книги
Автор: Приданцева, Е. И.
Опубликовано: М. , 1967
Физические характеристики: 22 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28857710000
005 20070529191036.0
010 # # $d 11 к. 
021 # # $a RU  $b [68-28259] 
100 # # $a 20070529d1967 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Перевод предприятий общественного питания на работу с полуфабрикатами 
210 # # $a М.  $d 1967 
215 # # $a 22 с.  $c илл.  $d 21 см 
225 2 # $a Обзорная информация  $f Центросоюз. Центр. бюро техн.-экон. информации 
300 # # $a На обл. только загл. серии 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Пищевые полуфабрикаты 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы 
675 # # $a 640.24:658.5 
700 # 1 $a Приданцева  $b Е. И.  $g Елена Ивановна 
701 # 1 $a Комзолова  $b Г. М.  $g Гертруда Михайловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070529  $g psbo