Замораживание пищевых продуктов / Пер. с пол. Ю. Ф. Заяса, И. Е. Фельдман; Под ред. Ю. Ф. Заяса

Сохранено в:
Шифр документа: М47473,
Вид документа: Книги
Автор: Постольски, Я.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1978
Физические характеристики: 607 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28778690000
005 20070529161847.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [78-96730] 
100 # # $a 20070529d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Замораживание пищевых продуктов  $f Пер. с пол. Ю. Ф. Заяса, И. Е. Фельдман; Под ред. Ю. Ф. Заяса 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1978 
215 # # $a 607 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Перевод изд.: Zamrazanie zywnosci / Jacek Postolski, Zbigniew Gruda. Библиогр.: с. 592-604 (305 назв.) 
345 # # $9 8000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Замораживание 
675 # # $a 664.8.037.5 
700 # 1 $a Постольски  $b Я.  $g Яцек 
701 # 1 $a Груда  $b З.  $g Збигнев 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070529  $g psbo