... 350 сортов хлебо-булочных изделий: Рецептура и способ приготовления

Сохранено в:
Шифр документа: А23627, А336292,
Вид документа: Книги
Автор: Плотников, П. М.
Опубликовано: М. Л. : Пищепромиздат, 1 тип. Изд-ва Леноблисполкома и Ленсовета [в Лгр.] , 1937
Физические характеристики: 223 с., 20 вкл. л. илл. ; 22×15
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28378330000
005 20221130111946.0
010 # # $d 3 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [37 Л4942] 
100 # # $a 20070525d1937 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... 350 сортов хлебо-булочных изделий  $e Рецептура и способ приготовления 
210 # # $a М.  $a Л.  $c Пищепромиздат, 1 тип. Изд-ва Леноблисполкома и Ленсовета [в Лгр.]  $d 1937 
215 # # $a 223 с., 20 вкл. л. илл.  $d 22×15 
300 # # $a Перед загл.: П. М. Плотников и М. Ф. Колесников 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Хлеб и хлебные изделия - Рецептура 
610 0 # $a Хлебопечение 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar14356838  $a Плотников  $b П. М.  $g Павел Михайлович  $c технология продовольственных продуктов 
701 # 1 $a Колесников  $b М. Ф. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070525  $g psbo